会泽县坚持“高产、优质、高效、生态、安全”的基本要求，以加快转变农业发展方式为主线，以增加农民收入为核心，因地制宜，不断优化农业种植布局，强化科技创新，积极培育引进农作、林果和中药材新品种试验示范推广，有力助推发展高原区域特色产业。

该县农业部门近年来在粮作新品种的选育领域不断探索创新，选育的玉米新品种“会单7号、9号”，大穗大粒，抗逆性强、丰产性好；马铃薯“会-2号”、“合作88号”已成为云南省主推品种，年种植面积300余万亩。新品种的引进示范推广亮点较多，先后成功引进玛卡、山葵、白魔芋、金银花、石斛、芍药、牡丹、甜脆豌豆、荷兰豆、黄金梨、火龙果、百合、食用玫瑰等经济作物，名贵中药材和走俏花卉，在大海、五星、乐业、者海、娜姑、迤车、纸厂等乡(镇)示范推广种植，不断提高了该县农业综合生产能力与农产品竞争力，推进了产业化经营步伐。2013年仅大海乡4000余亩玛卡，五星乡1260亩黄金梨及500亩山葵、500亩荷兰豆、500亩金银花、200亩青花，纸厂乡4500亩无公害冬早蔬菜以及全县11000亩花卉，即可实现产值2.59亿元，效益较好。